Provei um vinho brasileiro que muito me impressionou. Trata-se do Talento, da vinícola gaúcha Salton (http://www.salton.com.br/). Esse vinho foi servido ao Papa Bento 16 em sua visita ao Brasil. Em março de 2007, acompanhou o jantar oferecido ao presidente George Bush pelo presidente Lula.
A Salton recomenda sua degustação com carnes vermelhas e de caça, queijos fortes, e massas. Há mais de 60 anos a Salton produz para a Igreja Católica o vinho Canônico para o serviço nas missas. Em 2006, foram engarrafados mais de 300 mil litros da bebida para este fim.